Pellet 45

Pellets Typ 45 sind ein Hopfenprodukt, das bei der Würzekochung gegeben wird und zur erwünschten Bittere sowie zum typischen Hopfenaroma des Bieres beiträgt. Durch die Abtrennung von kaum relevanten Pflanzenbestandteilen während des Produktionsprozesses sind in den Pellets Typ 45 Bitterstoffe und ätherische Öle angereichert. Pellets Typ 45 eignen sich daher auch hervorragend für den Einsatz im Kaltbereich („Dry Hopping“) um dem Bier ein ausgeprägtes Hopfenaroma zu verleihen. Im Vergleich zu Rohhopfen bieten sie zudem eine höhere Ausbeute, bessere Homogenität und Lagerfähigkeit sowie deutlich niedrigere Lager- und Transportkosten.
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