Bitterhopfen
Bei den Bitterhopfen erwartet man Alpha-Säurengehalte über 10%. Eine züchterische Weiterentwicklung sind dabei die Hochalphasorten, die einen Alphagehalt über 12% aufweisen. Die Aromen dieser Sorten sind aufgrund des höheren Ölgehaltes meist etwas kräftiger und aufdringlicher.
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US Bravo
Pellet 90
Artikelnummer: 18BROUSP90 Erntejahr: 2018
% Alpha: 13,5 - 14,5 Aromaspezifikation: Orange, blumig, fruchtig, Vanille -
Hallertau Polaris
Pellet 90
Artikelnummer: 19PLADDP90 Erntejahr: 2019
% Alpha: 17,4 - 18,4 Aromaspezifikation: Menthol, Eiswein, Ananas -
Hallertauer Taurus
Pellet 90
Artikelnummer: 19HTUDHP90 Erntejahr: 2019
% Alpha: 16,0 - 17,0 Aromaspezifikation: Pfeffer, Zitrone, Johannisbeere, würzig -
US Chinook
Pellet 90
Artikelnummer: 19CHIUSP90 Erntejahr: 2019
% Alpha: 11,1 - 12,1 Aromaspezifikation: Aprikose, Grapefruit, harzig -
US Trident
Pellet 90
Artikelnummer: 19TDTUSP90 Erntejahr: 2019
% Alpha: 11,7 - 13,6 Aromaspezifikation: Fruchtig, citrusartig, Tropische Früchte, Maracuja -
Hallertauer Herkules
Pellet 90
Artikelnummer: 19HKSDHP90 Erntejahr: 2019
% Alpha: 16,3 - 17,5 Aromaspezifikation: Orange, Würzig, harzig, Pfeffer -
Hallertauer Magnum
Pellet 90
Artikelnummer: 19HMGDDP90 Erntejahr: 2019
% Alpha: 11,7 - 12,7 Aromaspezifikation: Fruchtig, Apfel, Pfeffer -
Hallertauer Merkur
Pellet 90
Artikelnummer: 19HMRDHP90 Erntejahr: 2019
% Alpha: 10,7 - 11,7 Aromaspezifikation: Citrus, süßlich, Minze, Ananas -
Hallertau Northern Brewer
Pellet 90
Artikelnummer: 19NBRDHP90 Erntejahr: 2019
% Alpha: 7,5 - 9,1 Aromaspezifikation: Grasig, würzig, Limette, Kiefer, Minze -
US Chinook
Pellet 90
Artikelnummer: 18CHIUSP90 Erntejahr: 2018
% Alpha: 10,8 - 11,8 Aromaspezifikation: Aprikose, Grapefruit, harzig -
Hallertauer Magnum
Pellet 90
Artikelnummer: 17HMGDHP90 Erntejahr: 2017
% Alpha: 12,3 - 13,3 Aromaspezifikation: Fruchtig, Apfel, Pfeffer -
US Columbus
Pellet 90
Artikelnummer: 18CBSUSP90 Erntejahr: 2018
% Alpha: 15,0 - 16,0 Aromaspezifikation: schwarzer Pfeffer, Zwiebel, leicht citrusartig -
Hallertauer Magnum
Pellet 90
Artikelnummer: 18HMGDDP90 Erntejahr: 2018
% Alpha: 11,4 - 12,4 Aromaspezifikation: Fruchtig, Apfel, Pfeffer -
Hallertau Northern Brewer
Pellet 90
Artikelnummer: 18NBRDHP90 Erntejahr: 2018
% Alpha: 7,3 - 8,3 Aromaspezifikation: Grasig, würzig, Limette, Kiefer, Minze -
Hallertauer Herkules
Pellet 90
Artikelnummer: 18HKSDHP90 Erntejahr: 2018
% Alpha: 14,6 - 15,7 Aromaspezifikation: Orange, Würzig, harzig, Pfeffer -
Deutschland Polaris
Pellet 90
Artikelnummer: 18PLADDP90 Erntejahr: 2018
% Alpha: 17,7 - 19,0 Aromaspezifikation: Menthol, Eiswein, Ananas -
US Chinook
Pellet 90
Artikelnummer: 17CHIUSP90 Erntejahr: 2017
% Alpha: 10,8 - 11,8 Aromaspezifikation: Aprikose, Grapefruit, harzig -
US Bravo
Pellet 90
Artikelnummer: 17BROUSP90 Erntejahr: 2017
% Alpha: 13,9 - 14,9 Aromaspezifikation: Orange, blumig, fruchtig, Vanille -
US Columbus
Pellet 90
Artikelnummer: 17CBSUSP90 Erntejahr: 2017
% Alpha: 14,5 - 15,5 Aromaspezifikation: schwarzer Pfeffer, Zwiebel, leicht citrusartig -
Hallertau Nugget
Pellet 90
Artikelnummer: 17NUGDHP90 Erntejahr: 2017
% Alpha: 11,3 - 12,3 Aromaspezifikation: harzig, Ananas, blumig